Die Weinkellerei ...

... gründeten wir im März 1996 und nannten sie "Weinkellerei Jan Ulrich". Mit von Hobbywinzern zugekauften Trauben aus dem Anbaugebiet erreichten wir eine größere Sortenvielfalt. 1997 kauften wir den Bauernhof neben der Gaststätte "Rosengarten" und begannen, unseren eigenen Winzerhof auszubauen.